Schil de appels, haal de kern eruit en snijd ze in blokjes.
Schil de sinaasappels en snijd ze in kleine stukjes. Voor een intensere sinaasappelsmaak rasp je een beetje rasp.
Koken
Meng in een kleine steelpan de appels, sinaasappels en citroensap.
Kook op middelhoog temperatuur, voortdurend roeren, ongeveer 15 tot 20 minuten, totdat de appels en sinaasappels mals zijn.
Als de saus te dik is, voeg dan 1 tot 2 eetlepels water toe.
Pureer
Zodra de marmelade zacht is, blend je deze met een staafmixer of vork tot het glad is. Voeg de kaneel
toe en roer.
Behoud
