Wintertaart met appels en walnoten – als ik hem bak, staan de buren in de rij bij de deur! Recept voor elk huis:

Bekleed een blik van 26 cm met bakpapier, smeer de zijkanten in met olie en bestrooi met bloem.

Giet het afgewerkte mengsel in de mal en maak het oppervlak egal. Schud zachtjes om luchtbellen los te laten.