Strooi een handvol fijngemalen walnoten eroverheen en bak het in een voorverwarmde oven tot 180 of 200 graden Celsius gedurende ongeveer 40 minuten.
Pas de baktijd aan zodat je bij je oven past. Het deeg is klaar als de houten stok die erin zit droog uitkomt.
Haal het uit de oven en laat het iets afkoelen. Verwijder de rand, draai het deeg om om het papier te verwijderen, en bestrooi daarna, eenmaal op een bord, de bovenkant met poedersuiker.
