Begint een verkoudheid of griep zich te laten zien? Hier zijn voedingsmiddelen die net zo effectief zijn als heerlijk om zonder matiging te eten.

 

Specerijen en kruiden

Chilipeper, gember, kaneel, komijn… Toegevoegd aan je gerechten helpt je neus te ontstoppen en keelpijn te verlichten. Doe het zonder mate in je borden!

Soepen en infusies

Soep en warme dranken verhogen de temperatuur van neus en keel, waardoor een onherbergzame omgeving ontstaat voor virussen die kou en droogte prefereren.

Vitamine C

Vitamine C is een antioxidant die een grote rol speelt in het functioneren van het immuunsysteem. Het is ook de meest kwetsbare van de vitamines: gevoelig voor licht, hitte (koken) en zuurstof in de lucht, verliest het gemakkelijk zijn kwaliteiten. Om deze reden is het het beste om rauw fruit en groenten te eten.

Knoflook en ui

Rijk aan allicine, knoflook en ui worden beschouwd als natuurlijke antibiotica om virale en bacteriologische infecties te bestrijden.