Controleer de samenstelling en dosering van allicine.
Kies voor gecertificeerde en hoogwaardige producten.
Vraag advies aan een zorgverlener.
Knoflook en populaire overtuigingen
Er bestaan veel overtuigingen over knoflook:
Het zou ‘het bloed zuiveren’;
Het zou ‘de parasieten opsporen’;
Het zou ‘ bescherming bieden tegen vampiers’ (volkskunde).
Hoewel sommige van deze beweringen gebaseerd zijn op empirische observaties, zijn andere mythes. Knoflook is een heilzaam voedingsmiddel, maar het is geen vervanging voor medische behandeling of een evenwichtige levensstijl.
Voordelen bevestigd door de wetenschap
Onderzoeken hebben verschillende positieve effecten van knoflook bevestigd:
Vermindering van totaal cholesterol en LDL.
Matige daling van de bloeddruk.
Antimicrobiële werking tegen bepaalde bacteriën en schimmels.
Ondersteuning van het immuunsysteem.
Deze effecten zijn echter afhankelijk van de dosis, de vorm (rauw, gekookt, in extract) en de regelmaat van de consumptie.
Samenvattend
De voordelen van knoflook:
Versterkt het immuunsysteem.
Beschermt het hart en de bloedvaten.
Het bezit antimicrobiële en antioxiderende eigenschappen .
De risico’s van knoflook:
