Nog verrassender: degenen die het wassen van vlees vermeden maar vergaten hun handen te wassen of hun bestek schoon te maken, droegen ook bij aan de besmetting! Het laat maar zien dat het niet alleen een kwestie van water is, maar ook van reflexgebaren in de keuken.
Hoe je rauwe kip kunt hanteren zonder een fout te maken
Gelukkig zijn er eenvoudige dingen die je veilig kunt doen om kip te koken, zonder het risico dat je keuken verandert in een nest van bacteriën. Hier zijn enkele tips om zonder matiging aan te nemen:
