5. Koekjes vormen
Neem een portie deeg ter grootte van een eetlepel. Gebruik je handpalm om het licht plat te drukken. Plaats vervolgens een gehalveerde Twix in het midden. Vouw het deeg rondom de Twix en zorg dat deze volledig bedekt is. Dit voorkomt dat de karamel tijdens het bakken eruit lekt.
6. Koekjes op de bakplaat plaatsen
Leg de gevulde deegballetjes enkele centimeters uit elkaar op de bakplaat. Tijdens het bakken zetten de koekjes uit, dus voldoende ruimte voorkomt dat ze aan elkaar bakken.
7. Bakken
Bak de koekjes 12–15 minuten, of tot de randen licht goudbruin beginnen te kleuren. De binnenkant blijft zacht door de Twix, terwijl de buitenkant net stevig genoeg wordt.
