8. Afkoelen
Laat de koekjes eerst een paar minuten afkoelen op de bakplaat. Hierdoor stabiliseren ze en blijven ze beter in vorm. Verplaats ze daarna naar een rooster om volledig af te koelen. Op dat moment krijgen ze hun ideale textuur: zacht, chewy en nog steeds heerlijk warm in het midden.
Serveer- en bewaartips
Deze Twix Cookies zijn op hun best wanneer ze nog licht warm zijn en de karamel zacht is. Serveer ze met melk, koffie of warme chocolademelk voor een ultiem genietmoment. Bewaar overgebleven koekjes in een luchtdichte doos zodat ze vers en zacht blijven. Je kunt ze ook invriezen en later opnieuw kort verwarmen.
Een ding is zeker: eenmaal gemaakt, verdwijnen ze sneller dan je denkt!
