Deze spek- en cheeseburger-gevulde aardappelhoorntjes zijn echt een hit. Ze combineren de klassieke smaken van een bacon cheeseburger met een knapperige aardappelkorst, allemaal belegd met een kaasrijke « kolossale kaasvulkaan. » Dit recept is perfect voor een wedstrijddag, feest of elke andere gelegenheid wanneer je zin hebt in een smakelijke en verwennende traktatie.

Aardappelhoorntjes gevuld met spek en cheeseburger
Ingrediënten:
Ingrediënten Hoeveelheid
Gehakt 450 g
Gekookt en verkruimeld spek 6 plakken
Gesneden cheddar 250 ml
Bevroren aardappelen 24
Geraspte mozzarella 250 ml
Blokjes uien 125 ml
Ketchup 60 ml
Mayonaise 60 ml
Mosterd 60 ml
Zout en peper naar smaak
Instructies:

Topping Bereiding: Verhit de oven voor tot 220°C (425°F). Brout 450 g gehakt in een koekenpan. Laat overtollig vet aflopen. Voeg de 6 verkruimelde plakjes spek toe, 125g gesneden uien, 60g ketchup, 60g mayonaise, 60g mosterd, zout en peper. Meng goed.

Vul de aardappelkroketten: schep voorzichtig het midden van elk van de 24 bevroren aardappelkroketten eruit om een « hoorntje » te vormen. Bedek elke kroquette met je cheeseburgermix. Bedek elke kroquette met geraspte cheddar kaas.