Meng de ingrediënten: Klop in een aparte kom het ei licht schuimig. Voeg de gesmolten chocolade toe aan het geklopte ei en meng grondig tot een glad geheel.
Bakken: Giet het mengsel in een kleine kom (bij voorkeur ovenbestendig) of bakvorm. Verwarm in de magnetron en bak gedurende 1-2 minuten, of tot het veerkrachtig aanvoelt (de baktijd kan variëren afhankelijk van het vermogen van de magnetron, dus houd het proces goed in de gaten).
Klaar: Haal de cake uit de magnetron, laat hem iets afkoelen en serveer.
Serveer- en bewaartips:
Serveer warm, gegarneerd met je favoriete fruit, slagroom, ijs of poedersuiker. Je kunt ook noten, amandelen of kokosvlokken toevoegen voor een intensere smaak.
