Bewaren: Als je de cake niet in één keer opeet, kun je hem 1-2 dagen in de koelkast bewaren. Verwarm hem voor het serveren even kort in de magnetron om de luchtige textuur te herstellen.
Variaties:
Chocoladecake met extra’s: Voeg fruit (bijv. frambozen, bananen) of noten (bijv. hazelnoten, amandelen) toe aan het beslag voor nieuwe smaken en texturen.
Veganistische versie: Gebruik in plaats van eieren avocado- of bananenpuree. Kies in plaats van melkchocolade voor veganistische pure chocolade.
