Snel dressen is beter dan in een restaurant, bijna onbeperkte houdbaarheid

👩 🍳 Ultrasnelle voorbereiding

1. Giet alle ingrediënten direct in een schone glazen pot.

2. Sluit stevig.

3. Schud krachtig gedurende 10 seconden.

4. Proef, pas aan indien nodig… En het is klaar.

👉 De dressing wordt meteen glad, glanzend en perfect geëmulgeerd.

🔬 Waarom deze dressing zo lang bewaard blijft

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is een goed uitgebalanceerde saladedressing van nature stabiel:

• 🧂 Zout voorkomt bacteriegroei

• 🍶 Azijn verzuurt en werkt als conserveermiddel

• 🌿 Mosterd stabiliseert de emulsie

• 🫒 Olie beschermt de aroma’s

➡️ Het resultaat: een vinaigrette die meerdere maanden in de koelkast bewaard kan worden, zonder merkbare verandering in smaak.

📌 Tip: Schud lichtjes voor elk gebruik.