Deze romige spaghetti met mosselen is een eenvoudig maar elegant gerecht dat perfect is voor een maaltijd voor twee. De zoetheid van de room wordt gecombineerd met de jodiumsmaak van de mosselen, versterkt door knoflook, sjalot en een vleugje witte wijn. Een toegankelijk recept, snel te bereiden en ideaal om verse producten te benadrukken.
Praktische informatie
- Aantal mensen: 2 personen
- Voorbereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten
- Gedroogde spaghetti — 200 g
- Verse mosselen — 800 g
- Knoflook — 2 teentjes (10 g)
- Sjalot — 1 kleine (30 g)
- Boter — 20 g
- Volvette vloeibare crème — 200 ml
- Droge witte wijn — 100 ml
- Verse peterselie — 10 g
- Zout — 5 g
- Zwarte peper — 2 g
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
