– 60 g boter (1/4 kopje)
– 1 kopje gesnipperde gele ui
– 1 kopje gesnipperde selderij
– 1 kopje gesnipperde wortelen
– 1 theelepel gehakte knoflook – 1/4 kopje
bloem voor alle doeleinden
– 1,25 L kippenbouillon (5 kopjes)
– 3 kopjes gesnipperde gekookte kip
– 2 theelepels kippenbouillonpoeder
– 1 theelepel Italiaanse kruiden
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel uienpoeder
– Zout en zwarte peper naar smaak
– 1 1/2 kopjes ongekookte Minute Rice
– 250 ml slagroom (1 kopje)
Voorbereiding:
