Bereid de ingrediënten voor:
Verwarm je oven voor tot 200°C (390°F).
Snijd de witte uien in ringen en leg ze apart.
Snijd de kipfilet in hapklare stukjes. Kruid met 1/2 theelepel zout en zwarte peper naar smaak.
Snijd de teentjes knoflook.
Snijd de aardappelen in dunne plakjes en rasp de Gouda.
Kook de kip en uien:
Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
Voeg de fijngehakte uien toe en bak tot het zacht en doorschijnend is, ongeveer 5 minuten.
Voeg de gesneden kip en de fijngehakte knoflook toe. Bak tot de kip aan alle kanten bruin is, ongeveer 5 tot 7 minuten. Haal het van het vuur en leg het apart.
Maak het roommengsel:
Meng in een kom de 18% room, 1 theelepel zout, gedroogde rozemarijn, gemalen nootmuskaat, gedroogde oregano en zwarte peper. Meng goed om alle smaken te combineren.
Stel het gerecht samen:
