Ingrediënt:
Mijn liefjes, als je het recept lekker vindt, laat dan alsjeblieft een reactie achter!
500 g appels
of perziken 2 eetlepels citroensap
Voor zanddeeg:
200 g bloem
100 g boter
80 g suiker
1 snufje zout
1 ei
1 theelepel zuiveringszout
Voor het afdekken:
250 g cottage
cheese 200 g roomkaas
3 eieren
1 st. Vanillesmaakte puddingpoeder
90 g suiker
1 pc Vanillesuiker
Bereiding:Het eerste wat je moet doen is de appels schillen, holen en in smalle plakjes snijden. Besprenkel het met een beetje citroensap en zet het apart. Vet de 26e bakschaal in. Kneed
vervolgens een homogeen miertdeeg van bloem, boter, suiker, ei, zout en bakpoeder en zet het in de koelkast, gewikkeld in folie, voor 30 minuten. Klop
nu de cottage cheese, roomkaas, pudding en suiker tot het glad is, en klop de eieren één voor één om goed te mengen.