Mini Churros per fles – Snel en Eenvoudig Recept
Mini churros maken zonder spuitzak? Het kan verrassend makkelijk met een simpele plastic fles. Deze methode is ideaal voor iedereen die thuis snel een knapperige, goudbruine snack wil bereiden zonder gedoe. In slechts enkele minuten zet je een luchtig en elastisch beslag in elkaar dat tijdens het frituren verandert in kleine, krokante churros die heerlijk smaken met een laagje kaneelsuiker. Dankzij de basis van bloem, water, olie en eieren ontstaat een stevig deeg dat soepel uit de fles te duwen is, precies zoals bij een traditionele spuitzak. Hierdoor zijn ze niet alleen snel klaar, maar ook verrassend gelijkmatig in vorm.
Door het gebruik van zowel witte als bruine suiker voor de afwerking krijgen de churros een warme, licht gekaramelliseerde noot. De kaneel vormt een klassiek aroma dat perfect past bij de knapperige buitenkant en zachte binnenkant. Het resultaat is een combinatie van eenvoud en authentieke smaak, waardoor deze mini churros geschikt zijn voor feestjes, kindertraktaties of gewoon als snelle lekkernij na het eten.
🧾 Ingrediënten
- 220 g bloem
- 380 ml water
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel suiker
- 1/2 theelepel zout
- 3 eieren 🥚
- Plantaardige olie om te bakken
- 100 g witte suiker
- 100 g bruine suiker
- 1 theelepel gemalen kaneel
Bereidingstijd: 10 min ⏱️
Koken: 5–7 min 🔥
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk 👩🍳
