Koffiemousse is een verfijnd, licht dessert vol smaak. Deze snelle en eenvoudige versie, gemaakt met oploskoffie en slagroom, is ideaal voor een geïmproviseerd dinerfeest of om je gasten moeiteloos te imponeren. Versierd met koekjes en chocolade, wordt deze mousse al snel een must-have in je zoete receptenboek.

Waarom dit recept proberen?
Snel: Klaar in slechts een paar minuten, zonder koken of ingewikkelde stappen.
Intense smaken: Nescafé-koffie brengt een rijke en aromatische smaak die koffieliefhebbers zal verrukken.
Perfecte textuur: Een luchtige en romige schuim dankzij de combinatie van koffie en slagroom.
Eenvoudig aan te passen: Pas het recept aan naar jouw smaak met verschillende toppings en koekjes.
Ingrediënten voor 4 tot 6 porties koffieschuim
Voor het koffieschuim
Oploskoffie (Nescafé): 35 g (ongeveer 4 eetlepels)
Suiker: 120 g (2/3 kop)
Zeer koud water: 140 ml (2/3 kop)
Voor
slagroom Volle vloeibare room (33-36%): 400 ml (1,5 kop)
Gezoete gecondenseerde melk: 80 ml (1/3 kop) Voor
decoratie
Koekjes: 3 (zoals speculoos of shortbread)
Pure of melkchocolade: Om te raspen en te versieren
Stappen om een perfecte
koffiemousse te bereiden Koffiemousse geserveerd in een elegant glas, versierd met geraspte chocolade en een knapperig koekje.