👨🍳 Voorbereiding
1️⃣ Kleur het vlees
-
Verhit de olijfolie in een grote pan.
-
Breng de lamsbouten op smaak met zout en peper.
-
Bak ze aan alle kanten bruin op middelhoog vuur tot ze een mooie kleur krijgen.
-
Haal ze eruit en leg ze apart.
2️⃣ Bereid de aromatische basis voor
-
Voeg in dezelfde pan de in kwarten gesneden uien toe.
-
Bak ze bruin tot ze licht goudbruin zijn.
-
Voeg de geplette knoflook, tijm, rozemarijn en laurierblad toe.
-
Blus af met de wijn (indien gebruikt) en laat het 2 minuten inkoken.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
