Als je op zoek bent naar een gezond en heerlijk alternatief voor traditionele pizza, is deze courgette- en groentebake precies wat je nodig hebt. Boordevol verse groenten, kruiden en kaas is het niet alleen lekker, maar ook makkelijk te maken en perfect voor elke maaltijd.

Hoogtepunten van de courgettebestanden
: 3, vers geraspt, vormen de basis van het gerecht met een milde en veelzijdige smaak.
Ui: 1, fijn gesneden, voegt zoetheid en diepte toe.
Wortel: 1, geraspt, geeft kleur en een vleugje natuurlijke zoetheid.
Rode paprika: 1, fijn gesneden, voor een levendige smaak en kleur.
Peterselie: Gehakt, voegt frisse, kruidachtige tonen toe.
Plantaardige olie: 3-4 eetlepels, helpt bij het koken en op smaak brengen van groenten.
Zout en zwarte peper: Versterken de algehele smaken van het gerecht.
Eieren: 3 grote, bind de ingrediënten en voeg rijkdom toe.
Melk: 1,5 kopjes, geeft een romige textuur voor het deeg.
Bloem: 2 kopjes, geeft structuur aan het koken.
Cheddar kaas: 150 gram, geraspt, voor een kleverige, kaasachtige vulling.
Eenvoudige, stapsgewijze
voorbereiding 1. Verwarm de oven voor:
Zet je oven op 200°C (392°F). Boter een ovenschaal lichtjes of bekleed deze met bakpapier.
2. Meng de groenten: