Hoe eet je het: Broccoli is erg veelzijdig: voeg het toe aan salades, roerbakgerechten of zelfs pizza voor een extra voedingsboost.
-
Radijs – neutraliseert kankerverwekkende stoffen
Alle soorten radijzen bevatten stoffen die helpen kanker te bestrijden. Ze zijn vooral gunstig in de winter, bevorderen de longgezondheid, dunner worden slijm en bevorderen de spijsvertering.
De doordringende smaak van radijs komt van mosterdolie, die de stoelgang stimuleert en het lichaam helpt kankerverwekkende stoffen af te scheiden.
-
Tomaten – rijk aan lycopeen
Tomaten danken hun felle rode kleur aan lycopeen, een krachtige antioxidant die helpt de groei van kankercellen te voorkomen, vooral endometriumkanker, die jaarlijks bijna 8.000 mensen doodt.
Beschermt tegen: baarmoederkanker, longkanker, prostaatkanker en maagkanker.
