Ik vries verse bessen niet meer in! Ik bewaar ze in een pot en ze bederven niet jarenlang!
Ingrediënten:
Vers, rijpe bosbessen
Citroensap (vers geperst of gebotteld)
Schoon, gefilterd water
Gereedschap:
Schone glazen glazen (aanbevolen 750 ml)
Nieuwe schroefdoppen
Grote, diepe pot
Schone doek of keukendoek
Fornuis
Stapsgewijze handleiding voor het inmaken van bosbessen
1. Was de
bosbessen grondig Begin met het spoelen van de bosbessen onder koud, stromend water. Dit verwijdert alle residuen, effecten en pesticidenresiduen. Zeef ze grondig in een vergiet en maak ze voorzichtig schoon met wasmiddel.
2. Schone verpakking en doppen