Variaties:
Met toegevoegde kaas – Voeg vlak voor het serveren een handvol geraspte Parmezaanse kaas of andere harde kaas toe.
Veganistisch – Gebruik plantaardige olie in plaats van boter en vervang de room door kokosmelk of sojacrème.
Met vlees – Je kunt in blokjes gesneden kipfilet of spek toevoegen voor een nog steviger gerecht.
FAQ:
1. Kan ik deze saus invriezen?
Ja, maar de crème kan na het ontdooien wat stratificeren. Voor het serveren is het verstandig om het op laag vuur te verwarmen en goed te mengen.
