Duizenden mensen melden dat ze binnen slechts 7–10 dagen na dagelijks toevoegen een stabielere energie en minder pieken opmerken.
Het 10-minuten Mexicaanse grootmoederrecept dat iedereen nu maakt
Deze snel ingelegde paarse ui (« cebolla morada en escabeche ligera ») is precies het recept dat wordt gedeeld in WhatsApp-groepen van Oaxaca tot Monterrey.
Ingrediënten (maakt 1 grote pot – gaat 3–4 weken mee in de koelkast)
- 3 grote paarse uien, flinterdun gesneden
- 1 kopje appelciderazijn (of witte azijn)
- 1/2 kopje water
- 1 eetlepel natuurlijke rietsuiker of stevia/monniksvrucht naar smaak
- 1 theelepel zeezout
- Optionele power-ups: 3 teentjes knoflook, 1 theelepel oregano, 5 zwarte peperkorrels, 1 laurierblad
Stap-voor-stap (duurt precies 10 minuten)
- Snijd uien zo dun mogelijk (mandoline werkt het beste).
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
