Selderij heeft een zeer hoog magnesium- en ijzergehalte, wat waardevol is voor bloedcellen. De meeste ziekten van het zenuwstelsel en het bloedsysteem zijn voornamelijk het gevolg van anorganische minerale elementen en zouten die door het lichaam worden opgenomen in de vorm van gedevitaliseerde voedingsmiddelen en kalmeringsmiddelen.
Als de inname van zwavel, ijzer en calcium uit het dieet tekort is, en zelfs als deze hoog is maar in een anorganische en gedevitaliseerde vorm, kunnen aandoeningen zoals astma, reuma en aambeien ontstaan. Onevenwichtige verhoudingen zwavel en fosfor in het dieet kunnen leiden tot mentale toestanden van prikkelbaarheid, neurasthenie en zelfs krankzinnigheid. Bovendien kunnen veel ziekten die tot nu toe werden toegeschreven aan een teveel urinezuur in het lichaam het gevolg zijn van een dieet dat te rijk is aan fosforzuur en een tekort aan zwavel.
De combinatie van wortelsap en selderij zorgt voor een perfect uitgebalanceerde combinatie van deze organische mineralen die helpt deze ziekten te bestrijden en de getroffen delen van het lichaam weer normaal te laten worden.
Komkommersap Komkommersap is waarschijnlijk het beste natuurlijke diureticum dat bekend is. Het heeft nog veel andere eigenschappen, met name het bevorderen van haargroei dankzij het hoge gehalte aan silicium en zwavel, vooral geassocieerd met wortel-sla-spinaziesap. Het bevat meer dan 40% kalium, 10% natrium, 7,5% calcium, 20% fosfor en 7% chloor.
Komkommer-wortelsap is zeer gunstig voor reuma, dat ontstaat door overmatige urinezuurretentie. Het toevoegen van bietensap aan deze combinatie versnelt de verlichting.
Het hoge kaliumgehalte van komkommersap maakt het een belangrijk voordeel voor de regulatie van de bloeddruk; bij hypertensie zoals hypotensie is het ook effectief bij tandvlees- en tandproblemen.
Haar (voorkoming van verlies) en nagels (verharding) profiteren ook veel van het mineralengehalte in komkommersap.
Komkommer-wortel-sla-sap is een middel tegen allerlei soorten uitslag. Een beetje luzernesap toevoegen kan de effectiviteit tot op zekere hoogte verhogen.
Paardenbloemsap
Dit sap is een van onze meest aangename tonics. Het is nuttig om zuurgraad tegen te gaan en om te helpen de alkaliteit van het systeem te normaliseren. Het is extreem rijk aan kalium, calcium en natrium, en is ook ons rijkste voedsel aan magnesium en ijzer.
