genaamd macronutriënten, zijn vitaminen en mineralen, die micronutriënten zijn, ook andere componenten die samen met voedsel in het lichaam worden opgenomen. Het is zeer belangrijk om volledig te voorzien in de behoefte aan vitaminen en mineralen voor een soepel functioneren van het spijsverterings-, ademhalings-, uitscheidings-, ademhalings-, circulatie-, zenuw-, skelet- en spierstelsel, de gezonde productie van hormonen en lichaamsafscheidingen, en het gezonde onderhoud van motorische vaardigheden en cognitieve functies. heeft enige betekenis. Daarnaast is het handhaven van de orde van veel systemen in het lichaam, vooral het spijsverteringsstelsel, alleen mogelijk door het implementeren van een gezond en evenwichtig voedingsplan.
