Salisbury Steak Gehaktballetjes zijn een heerlijke variant op de klassieke Salisbury steak. Ze bieden dezelfde rijke smaken in een makkelijker te bereiden versie. Perfect voor een familiediner of een stevig voorgerecht, deze dumplings zijn sappig, smaakvol en makkelijk te maken. Zo maak je ze met duidelijke instructies: Makkelijke bakrecepten.

Ingrediënten:

1/2 pond mager rundergehakt: Voor een rijke, smaakvolle smaak.
1/2 pond mager gehakt kalkoen: Geeft een lichtere touch terwijl de gehaktballetjes mals blijven.
1/2 kopje gehakte uien: Geeft subtiele zoetheid en diepte van de smaak.
1/3 kopje gekruide paneermeel: Helpt gehaktballen te binden en voegt een vleugje kruiden toe.
1 groot ei, geklopt: Werkt als bindmiddel om de gehaktballetjes bij elkaar te houden.
2 eetlepels tomatenpuree: Voegt geconcentreerde tomatensmaak toe en helpt bij de textuur van gehaktballetjes. 1 eetlepel
zwarte peper: Voor wat kruiden en kruiden.
1 eetlepel Worcestersaus: Versterkt de umamismaak en voegt complexiteit toe.
1 eetlepel rode wijnazijn: Geeft zuur en balanceert de rijkdom van het vlees.
1/4 theelepel mosterdpoeder: Voegt een subtiele hint toe en versterkt het smaakprofiel.
5 ounce gesneden champignons: Voegt aardse en textuur toe aan het gerecht.
11/4 kopje rundvleesbouillon: Om te sudderen en een smaakvolle saus te maken.Instructies:
Verwarm de oven voor en bereid het bakplaatje voor: Verwarm de oven voor tot 190°C (375°F). Bekleed een bakplaat met bakpapier of vet het licht in om plakken te voorkomen.
Meng de ingrediënten voor gehaktballetjes: Meng in een grote kom het gehakt en kalkoengehakt. Voeg de gesneden uien, gekruide paneermeel en het geklopte ei toe. Meng deze ingrediënten goed om een gelijkmatige verdeling te garanderen. Roer de tomatenpuree, zwarte peper, Worcestersaus, rode wijnazijn en mosterdpoeder erdoorheen. Blijf mengen totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn. Het mengsel moet vochtig zijn maar niet te plakkerig.