5. Bakken
Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en bak het geheel 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C. Verwijder daarna de folie en bak nog eens 10–15 minuten zodat de gehaktballetjes mooi kleuren en de kool volledig zacht wordt. De ovenschaal kan aan het einde licht karamelliseren, wat extra smaak geeft.
6. Serveren
Serveer het gerecht warm, eventueel met een scheutje extra vierge olijfolie om de smaken te verdiepen. Een snee vers brood of een frisse salade past er uitstekend bij en maakt de maaltijd compleet.
Tips voor serveren en bewaren
- Dit gerecht smaakt heerlijk als volledig hoofdgerecht.
- Restjes kun je 2–3 dagen bewaren in de koelkast. Opwarmen kan in de oven of magnetron.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
