Introductie

Een tijdloos zelfgemaakt dessert, een waar genot. Of je nu zin hebt in iets verfrissends of troostends, dit snelle en eenvoudige recept is de perfecte traktatie. Klaar in slechts vijf minuten, is deze romige citroencurd romig, zuur en oneindig verwennerig.

Ingrediënten

400 ml melk

Schil van 1 citroen

1 theelepel vanillesuiker

2 eidooiers

40 g suiker

15 g maïzena,

Sap van één citroen

100 g gezoete gecondenseerde melk

Optioneel: kaneel, cacaopoeder of chocoladeschaafsels (voor garnering)

Instructies

Instructies

1. Verwarm de melk
   in een middelgrote pan en verwarm de melk voorzichtig. Voeg de citroenrasp en vanillesuiker toe. Roer om de smaken te laten intrekken.

2. Klop de eieren en suiker
   door in een kom, klop de dooiers en suiker tot ze bleek en luchtig zijn.

3. Los maïzena
   op in een aparte kom en meng maïzena met 1 eetlepel koude melk tot het glad is.

   Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️

   Advertentie
   Volgende→