Varianten:
Suiker beperkt, niet geëlimineerd – je hoeft niet nul-één te zijn; Vervang geraffineerde suiker door natuurlijke zoetstoffen (bijv. stevia, erythritol, dadels).
Geleidelijk vasten – in plaats van helemaal te stoppen, verminder je suiker geleidelijk – bijvoorbeeld eerst stoppen met gezoete dranken, daarna zoetigheden en tenslotte bewerkte snacks.
FAQ:
1. Heeft het lichaam suiker nodig om te functioneren?
Het heeft geen eenvoudige suiker nodig – het lichaam kan glucose produceren uit andere bronnen (bijvoorbeeld eiwitten, vetten) tijdens het proces van gluconeogenese.
2. Is het veilig om suiker volledig te elimineren?
Voor de meeste gezonde mensen – ja. Mensen met stofwisselingsstoornissen of chronische ziekten moeten echter hun arts raadplegen over de veranderingen.
