En soms helpen supplementen ook echt — vooral bij bewezen tekorten. Maar het probleem is dat mensen vaak supplementen nemen:

• zonder bloedonderzoek

• zonder medische begeleiding

• in combinatie met een al gezond dieet

• en soms zelfs meerdere supplementen tegelijk

Daardoor kunnen bepaalde mineralen onbedoeld boven veilige grenzen komen, en dat gebeurt vaak zonder dat je het meteen doorhebt.

2. Jodium: noodzakelijk, maar gevoelig voor overschot

A. Wat jodium doet in je lichaam

Jodium is essentieel voor je schildklier. De schildklier regelt:

• stofwisseling

• energie

• lichaamstemperatuur

• hartslag

• hormonale balans

• huid, haar en nagels

Jodium vind je al in veel dagelijkse voeding, zoals: