Pepperoni pizza rolls zijn een heerlijke combinatie van klassieke pizzasmaken en handige hapjes op snack-formaat verder. Oorspronkelijk uit de pizza-liefhebbende verbeelding van thuiskoks die op zoek zijn naar een leuke draai aan traditionele pizza, zijn deze broodjes al snel favoriet geworden voor zowel informele bijeenkomsten als familiediners. Ze zijn perfect voor die momenten waarop je zin hebt in de smaak van pizza maar iets draagbaarders en hapbaarder wilt. Of je nu een spelletjesavond organiseert of gewoon op zoek bent naar een troostend voorgerecht, deze pepperoni pizza rolls zullen zeker indruk maken.
Pepperoni-pizzarolletjes combineren prachtig met een verse groene salade gemengd in een Italiaanse vinaigrette, wat een knapperig en verfrissend contrast vormt met de hartige broodjes. Overweeg daarnaast om ze samen met een kom marinara of ranchdressing te serveren om te dippen. Voor een stevigere maaltijd kun je knoflookknoopjes toevoegen en een gekoeld bruisend drankje toevoegen om de smaken compleet te maken en een goed uitgebalanceerde spread te creëren.
Pepperoni Pizza Broodjes
Porties: 12 broodjes
Ingrediënten
1 blik (13,8 oz) gekoeld pizzadeeg
1 kopje geraspte mozzarella 1
/2 kopje gesneden pepperoni
1/2 kopje marinarasaus
1 eetlepel gesmolten boter
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden
1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas

Verwarm je oven voor tot 190 graden Celsius (375 graden Fahrenheit). Vet een bakplaat licht in of bekleed het met bakpapier.
Rol het pizzadeeg uit op een met bloem bedekt oppervlak en span het uit tot een rechthoek, ongeveer 40×38 cm.
Verspreid de marinara-saus gelijkmatig over het deeg, met een kleine rand rond de randen.