De set ingrediënten is eenvoudig en gebaseerd op bekende producten. Het is hun juiste combinatie en de manier waarop ze worden bereid die het gerecht uitzonderlijk laten smaken, ondanks het eenvoudige boodschappenlijstje.
Bereidingswijze
Blauwe Koord
Stap 1:
Verwarm de airfryer voor tot 180°C. Het is goed om te onthouden dat de kooktijden kunnen variëren afhankelijk van het model van de friteuse, dus het is goed om het eten tijdens de bereiding te observeren.
Stap 2:
Maak de fricandeau-stukken plat tussen aluminiumfolie met een koekenpan of vleeshamer. Dit zorgt ervoor dat het vlees gelijkmatig dik is en sneller gaar wordt. Leg een plak ham en een plakje rijpe kaas op elk stuk. Vouw dan het vlees doormidden, sluit de vulling binnenin en sluit het geheel vast met smoothiesticks.
Stap 3:
Klop de eieren in een kom. Bereid drie paneerstappen voor: bloem, ei en paneermeel. Bedek elk stukje cordon bleu eerst met bloem, doop het in ei en bedek het tot slot goed met paneermeel. Zorg ervoor dat de panering het vlees strak omsluit. Strijk de gepaneerde cordon bleu voorzichtig in met zonnebloemolie, wat helpt om een gouden kleur te krijgen. Zet ze op het rooster van de airfryer en bak ze ongeveer 5 minuten.
