-
300 g zelfrijzende bloem (als je gewone bloem gebruikt, voeg bakpoeder toe)
-
250 g bruine suiker
-
150 g bakchocolade
-
200 g boter
-
Sap van 2 sinaasappels
-
150 g slagroom (35% vet)
-
2 grote eieren
-
Schil van 2 sinaasappels
Voorbereiding:
-
Verhit het sinaasappelsap in een steelpan tot het bijna kookt (maar laat het niet koken).
-
Haal het van het vuur en voeg de chocolade en boter toe. Laat ze samen smelten en roeren tot ze glad zijn. Zet het apart.
-
Klop in een aparte kom de eieren en voeg de room toe.
-
Rasp de sinaasappelrasp en voeg die toe aan het ei-roommengsel.
-
Meng in een grote mengkom de bloem, bakpoeder (indien gebruikelijk) en bruine suiker. Meng goed.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
