Ingrediënten:

Voor de karamel:
100 g (1/2 kop) witte suiker

2 eetlepels water

Voor de chocoladetaart:
150 g (3/4 kop) Witte suiker

125 g (1 kop) bloem voor alledaags

50 g (1/2 kop) ongezoete cacao

1 theelepel bakpoeder

1/2 theelepel zuiveringszout

1/4 theelepel zout

1 ei (middelgroot)

120 ml (1/2 kop) volle melk

60 ml (1/4 kop) plantaardige olie

1/2 theelepel Vanille-extract

120 ml (1/2 kop) Heet water

Voor de Flan:
1 blik (397 g) Gezoete gecondenseerde melk

1 blikje (354 mL) gedampte melk

4 eieren (middelgroot)

1 theelepel Vanille-extract