7 manieren om eieren te eten die net zo voedzaam zijn als eetbaar vogelnest! Veel mensen eten meestal verkeerd!
Eieren zijn een bekend voedsel in dagelijkse maaltijden, gemakkelijk te kopen, gemakkelijk te bereiden en rijk aan voedingswaarde. Toch begrijpen veel mensen eieren verkeerd en eten ze verkeerd, wat de opname van voedingsstoffen aanzienlijk vermindert en zelfs gezondheidsrisico’s met zich meebrengt.
In werkelijkheid leveren eieren hoogwaardige eiwitten, vitamines A, D, E, B, choline, luteïne en zeaxanthine – belangrijke micronutriënten voor de hersenen, het zicht, de huid en de stofwisseling. Als ze goed worden geconsumeerd, zijn eieren echt een van de meest economische en effectieve « superfoods ».
Hier zijn 7 wetenschappelijk bewezen manieren om eieren te eten om hun voedingswaarde te maximaliseren:
