Goed gekozen infusies kunnen aanzienlijke gezondheidsvoordelen hebben. Hoewel infusie niet het eerste drankje is dat in ons opkomt als we het over gezondheid hebben, bevat het toch voordelen die weinig worden onderzocht. Regelmatige inname van infusen wordt zelfs geassocieerd met een verminderd risico op arteriële stijfheid, een voorloper van hart- en vaatziekten.

Flavonoïden in infusies zijn van bijzonder belang. Deze bioactieve verbindingen verminderen oxidatieve stress, verminderen ontstekingen en bieden diverse andere gezondheidsvoordelen. Daarnaast verbeteren ze de bloedvatfunctie en het goede cholesterolgehalte (HDL).

Hoewel dieet en levensstijl essentiële factoren zijn voor een goede hartgezondheid, kunnen infusen een verschil maken. Hier zijn vijf prachtige infusen die de gezondheid van het hart bevorderen.

Ui-infusie Ui-infusie is niet erg bekend, maar blijkt een geweldige bondgenoot voor de hartgezondheid. Uien zijn rijk aan quercetine, een flavonoïde die de productie van HDL bevordert en het LDL-cholesterol verlaagt. Quercetine, gecombineerd met zwavel in uien, verdunt het bloed en voorkomt de vorming van stolsels. Daarnaast helpen deze verbindingen de bloeddruk te reguleren.

Ingrediënten:

1 ui, gehakt,
2-3 teentjes knoflook,
1 theelepel honing,
1 tot 2 kopjes water
, citroensap (optioneel)
1 laurierblad (optioneel)
Instructies:

Breng 1,5 kopje water aan de kook.
Voeg de gehakte ui, de geplette knoflookteentjes en laurierblad toe aan het kokende water.
Laat het koken tot het water van kleur verandert. Zeef en serveer in een beker.
Voeg honing of een vleugje citroensap toe om de smaak te versterken.
Eet elke ochtend op een lege maag voor optimale resultaten. Een extra kopje ‘s avonds is ook voordelig.

Ginseng Infusie
Ginseng, bekend om zijn vele gezondheidsvoordeel, vormt een uitstekende basis voor een infusie. Dit traditionele natuurlijke middel is rijk aan antioxidanten die helpen de hartslag te reguleren en de zuurstofbehoefte van het hart te verminderen. Ginseng versterkt hartcontracties en beschermt de hartgezondheid.

Ginseng-infusie wordt vooral gewaardeerd vanwege haar rol bij het beheersen van de bloeddruk. Hoewel het uit de wortels wordt bereid, zijn er ook poedervormige ginsengcapsules te vinden. Wees echter niet verbaasd over de kenmerkende smaak, die vaak als medicinaal wordt omschreven.