Ingrediënten:
3 bladerdeeg (klaar om te draaien)
500 ml melk
4 eidooiers
100 g suiker
50 g bloem
1 vanille
Poedersuiker (om te bestrooien)Instructies:
Verwarm de oven voor tot 180°C (gasmarkering 6).
Rol het bladerdeeg uit op bakplaten die met bakpapier zijn bekleed. Prik ze met een vork om te voorkomen dat ze opzwellen.
Bak ze 12 tot 15 minuten tot ze goudbruin zijn.
Breng de melk in een steelpan aan de kook met de vanilleboon doormidden gesneden. Klop