Pão de queijo, of Parmezaanse chips geïnspireerd op Braziliaanse kaasballetjes, is ons nieuwe favoriete brood, dat zelfs door de meest toegewijde volgers van een glutenvrij dieet met succes gegeten kan worden. Deze magisch heerlijke, kleine en lichte hapjes trekken tegelijk aangenaam naar binnen, waardoor het moeilijk is om bij één stuk te stoppen. Gebakken van tapiokameel bewonderen ze met hun eenvoud van samenstelling en unieke textuur.
Het is een gebakje dat perfect is, zowel als toevoeging aan de maaltijd in plaats van traditioneel brood, als als snack op zichzelf, licht warm geserveerd. Als je van kaas houdt, zul je deze kaaspuffs waarschijnlijk geweldig vinden. Het recept is snel, eenvoudig en geeft een zeer bevredigend effect.
De portie is ontworpen voor 12 stuks, en de totale bereidingstijd is ongeveer 30 minuten. Het resultaat is een van de lekkerste glutenvrije « broden » die je in de thuiskeuken kunt bereiden.
Ingrediënten
- 3 dl (150 g) tapiokameel
- 1,5 dl melk
- 50 g neutrale olie (bijv. maïs, zonnebloem of raapzaad)
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
