Als het gaat om troostende, publieksvriendelijke desserts, staat bananenpudding altijd bovenaan de lijst. Maar wat als je deze nostalgische favoriet zou kunnen combineren met de knapperige, marshmallowachtige lekkernijen van Rice Krispies? Maak kennis met Banana Pudding Rice Krispies — een creatieve en heerlijke dessertmix die snel te maken is en perfect is voor elke gelegenheid.

Dit recept brengt de romige zoetheid van bananenpudding, de bevredigende crunch van Rice Krispies ontbijtgranen en een heerlijke laag opgeklopte topping samen voor een dessert dat zeker zal imponeren. Laten we in de details duiken van hoe je het maakt!

Ingrediënten die je nodig hebt
voor de Rice Krispies Basis:
5 kopjes Rice Krispies ontbijtgranen
10 ounces mini marshmallows
4 eetlepels ongezouten boter
1 theelepel vanille-extract
Voor de bananenpuddinglaag:
1 pakje (3,4 ons) instant bananenpuddingmix
2 kopjes koude melk
1 kopje slagroom (of slagroom topping)
Voor de topping:
1 1/2 kopjes geplette vanille wafel koekjes
Verse banaanschijfjes (optioneel, als garnering)
INSTRUCTIES:

Stap 1: Bereid de Rice Krispies Base
Grease voor op een bakschaal van 23×13 cm met antiaanbakspray of bekleed deze met bakpapier. Smelt de boter
in een grote pan op middellaag tot laag vuur. Als het gesmolten is, voeg je de mini-marshmallows toe en roer je continu tot ze helemaal gesmolten en glad zijn.
Haal de pan van het vuur en roer het vanille-extract erdoor.
Voeg de Rice Krispies ontbijtgranen toe aan het gesmolten marshmallowmengsel. Roer tot de ontbijtgranen gelijkmatig bedekt zijn.
Druk het mengsel in de voorbereide bakvorm en gebruik een spatel of licht ingevette handen om het gelijkmatig plat te maken. Zet het apart om af te koelen.