Hypothyreoïdie, een aandoening die wordt gekenmerkt door onvoldoende productie van schildklierhormoon door de schildklier, kan de stofwisseling vertragen, vermoeidheid, gewichtstoename en andere symptomen veroorzaken die de levenskwaliteit beïnvloeden.

Voeding speelt een cruciale rol bij het beheer van deze aandoening, omdat bepaalde voedingsmiddelen de schildklierfunctie of de opname van medicijnen zoals levothyroxine kunnen verstoren. Dit artikel identificeert zeven voedingsmiddelen om te vermijden bij hypothyreoïdie, legt uit waarom ze problematisch zijn en biedt gezonde alternatieven om je welzijn te ondersteunen, allemaal ondersteund door wetenschappelijk bewijs en een praktische aanpak.

Waarom zijn bepaalde voedingsmiddelen problematisch bij hypothyreoïdie?
De schildklier is afhankelijk van voedingsstoffen zoals jodium, selenium en zink om hormonen (T3 en T4) aan te maken. Sommige voedingsmiddelen bevatten stoffen die de opname van jodium kunnen blokkeren, de synthese van schildklierhormoon kunnen remmen of schildkliermedicatie kunnen verstoren.

Deze voedingsmiddelen, goitrogenen of schildklierverstoorders genoemd, zijn volgens Thyroid (2020) bijzonder problematisch voor mensen met hypothyreoïdie. Het vermijden ervan of het met mate consumeren kan helpen je schildklierfunctie te stabiliseren en je symptomen te verbeteren.