Ingrediënten:
350 g bloem,
1 ei,
2 eetlepels suiker,
2 eetlepels olie,
90 ml vers geperst sinaasappelsap (voor luchtig bakken),
120 ml warme melk,
een snufje zout,
8 g droge gist,
1 eetlepel gesmolten boter

Poedersuiker (om lichte gebakjes mee te bestrooien)
Een beetje olie

Bereidingswijze:
Het deeg kneden
en de gist activeren: Meng in een diepe kom 2 eetlepels suiker met 8 gram droge gist. Voeg 120 ml warme melk toe en activeer de gist.
Vervolg op volgende pagina (pagina 2)