Fruitbrood met noten en zaden
Fredriks brood
335 stemmen
Meer met Fredrik
Iedereen houdt van eenvoudige broden en dit fruit- en notenbrood is echt zo makkelijk te bakken! Ik noem het meestal « het voorraadkast schoonmaken ». 🙂 Ik heb vaak allerlei verschillende noten, zaden en bessen in verschillende zakken, dus je kunt de smaak ook flink variëren!
Ik gebruikte veel verschillende fruit, noten en bessen, maar je kunt bijvoorbeeld alleen rozijnen of abrikozen gebruiken als je wilt, en alleen hazelnoten als je van hazelnoten houdt. Ik hou van de meeste dingen en dit brood is echt luxueus lekker als je bij elke hap verschillende smaken krijgt!
Fruit- en notenbrood, 1 brood
15 PORTIES
100 MIN
Sappig goed brood met zaden en gedroogd fruit
Ingrediënten
5 dl gedroogde bessen en fruit
5 dl noten en zaden
2 dl grof roggemeel
4 dl roggezeef
2 theelepels zuiveringszout
2 theelepels zout
5 dl yoghurt, natuurlijk
