Onweerstaanbare kaasfrietjes! Een onmiskenbaar recept met gewone ingrediënten!
Als je aardappelen in huis hebt, mis dan dit heerlijke recept absoluut niet! Deze onweerstaanbare kaasfrietjes zijn krokant van buiten, zacht van binnen en rijk gevuld met geurige kruiden, knoflook en zachte, romige mozzarella. Het is een simpel gerecht dat met alledaagse ingrediënten wordt gemaakt, maar dat qua smaak verrassend luxe aanvoelt. Perfect als bijgerecht, snack of zelfs als hartige traktatie voor een filmavond.
De combinatie van goudbruine, geplette aardappeltjes en een warme topping van gesmolten kaas en boter met knoflook maakt dit gerecht onweerstaanbaar voor iedereen die van comfortfood houdt. Bovendien zijn deze kaasfrietjes makkelijk aan te passen aan je eigen smaakvoorkeuren: met extra kruiden, pittige pepers of verschillende kaassoorten kun je eindeloos variëren.
Het geheim zit in het voorzichtig pletten van de zachtgekookte aardappelen, waardoor ze tijdens het bakken een heerlijk knapperig oppervlak krijgen terwijl de binnenkant smeuïg blijft. Eenmaal uit de oven gaat er een aromatische boter-knoflookmix over en wordt alles afgewerkt met mozzarella die smelt tot een prachtige, licht bruine laag vol smaak.
Ingrediënten
- 700 g kleine gele aardappelen
- 1 theelepel zout
- Lente-uitjes (bosuitjes)
- 115 g mozzarella
- 2 teentjes knoflook
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
