Wat gebeurt er met je lichaam als je meer dan 7 eieren per week eet? De waarheid zal je misschien verbazen!
Eieren: een superfood vol voedingsstoffen, maar hoeveel moet je er eten?
Eieren zijn al lang een bekend ontbijtproduct en een essentieel ingrediënt in de keuken. De voedingswaarde van eieren is onmiskenbaar, maar hoeveel eieren per dag is redelijk? Wat gebeurt er als je meer dan 7 eieren per week eet?
Volgens een voedingsdeskundige die door Eat This wordt geciteerd , zijn eieren een van de meest besproken voedingsmiddelen als het gaat om gezondheid. Eieren werden jarenlang beschouwd als een oorzaak van gezondheidsproblemen, met name hart- en vaatziekten. Moderne wetenschap heeft echter aangetoond dat eieren veel voordelen bieden, hoewel overconsumptie nog steeds in overweging moet worden genomen.
Eieren zijn een eiwitrijke voedingsbron, met ongeveer 6 gram eiwit per ei. Ze bevatten hart-gezonde onverzadigde vetten, choline ter verbetering van de hersenfunctie, en luteïne en zeaxanthine – twee belangrijke antioxidanten voor de gezondheid van de ogen. Eieren bevatten geen suiker, weinig calorieën en van nature een laag natriumgehalte. Sommige studies suggereren zelfs dat mensen die regelmatig eieren eten, doorgaans een evenwichtig dieet volgen, rijk aan vitaminen, mineralen en vezels.
Het eten van te veel eieren kan echter risico’s met zich meebrengen, vooral voor mensen met onderliggende aandoeningen of specifieke gezondheidsproblemen. Daarom is het belangrijk om eieren met mate te eten om de voordelen ervan te optimaliseren zonder het lichaam te schaden.
Te veel eieren per dag eten: bijwerkingen waar je op moet letten
Hoewel eieren een voedzaam voedingsmiddel zijn, kan overmatige consumptie ervan negatieve gevolgen hebben voor de gezondheid. Hieronder staan de risico’s van het eten van meer eieren dan de aanbevolen hoeveelheid:
