🍗 Smeltende kip (“Melt in Your Mouth Chicken”)

Voor: 4 personen
Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 20–25 minuten
Marineertijd (aanrader): 1–2 uur

🧂 Ingrediënten

• 4 kipfilets of kipdijfilets zonder bot en vel

• 240 ml karnemelk (of gewone yoghurt als vervanger)

• 1 theelepel zout

• ½ theelepel zwarte peper

• 1 theelepel knoflookpoeder

• 1 theelepel uienpoeder

• ½ theelepel paprikapoeder (optioneel, voor kleur)

• 2 eetlepels olijfolie of gesmolten boter (voor bakken of braden)

👩‍🍳 Bereidingswijze

1. Marineer de kip

Meng in een kom de karnemelk, zout, peper, knoflookpoeder, uienpoeder en paprika.
Voeg de kip toe en zorg dat elk stuk goed bedekt is.
Dek af en zet 1–2 uur (of een hele nacht voor extra malsheid) in de koelkas