6. Het wordt traditioneel gebruikt vanwege zijn medicinale eigenschappen
In veel culturen wordt okra geconsumeerd vanwege de veronderstelde ontstekingsremmende eigenschappen en vanwege haar rol in het versterken van natuurlijke verdedigingsmechanismen.
7. Het is het beste om het vers te kiezen
Verse okra geeft een betere smaak en een aangenamere textuur. Het is aan te raden om pods te vermijden die te groot zijn, vaak meer vezelig, of die er droog en hard uitzien.
8. Het kan op veel manieren worden gekookt
Okra is een zeer veelzijdige groente. Het kan worden gegrild, gefrituurd, toegevoegd aan soepen, stoofschotels of sauzen, afhankelijk van culinaire tradities en persoonlijke voorkeur.
9. Koken vereist aandacht
Te lang koken benadrukt de kleverige textuur van de okra. Voor het beste resultaat wordt aanbevolen de kooktijd te beheersen en te weinig roeren.
10. Het is gunstig voor huid en haar
Dankzij de vitaminen en antioxidanten wordt okra vaak geassocieerd met een verbeterde huidgezondheid en een betere haarvitaliteit.
