2. Voeg van de maïzena toe
Zeef de maïzena boven het mengsel.
Voeg deze geleidelijke toe en roerwaarschuwing toe met een spatel van garde om klontjes te voorkomen.
Blijf rustig, meng tot het beslag zijde zacht en homogeen is.
3. Voorbereiden van de bakvorm
Kapkleed een bakvorm met een diameter van 18 tot 20 cm met bakpapier.
Maak het bakpapier licht vochtig of vet de een beetje in zodat het papier goed blijft zitten en mooi aansluit tegen de vorm randen.
4. Bakken
Giet het beslag in de voorbereidende vorm.
Strijk het oppervlak blij met een spatel voor een vaste garing.
Plaats de vorm in een voorverwarmde oven op 180°C en bak de cake gedurende ongeveer 50 minuten .
De cake is klaar wanneer de buitenkant lichtgoud van kleur en stevig stevig is.
5. Afkoelen en serveren
