Geroosterde kip met honing en Dijon-mosterdsaus, knapperige aardappelen en smelt-in-de-mond asperges
Een gerecht dat restaurantwaardig is, eenvoudig te bereiden, smakelijk en troostend. De kip blijft mals en sappig, belegd met een romige Dijon-mosterd- en honingsaus, vergezeld van knapperige aardappelen en subtiel gesmolten asperges. Een perfect recept voor een gezellig diner of moeiteloos chique doordeweekse avondmaaltijd.
🛒 Ingrediënten (4 porties)
- 4 kipfilets zonder vel en zonder bot
- 4 eetlepels honing
- 3 eetlepels Dijon-mosterd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 500 g verse asperges (1 tros)
- 4 middelgrote aardappelen, in blokjes gesneden
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en zwarte peper, naar smaak
- Verse kruiden (bieslook of peterselie) om te garneren – optioneel
- Geraspte kaas (Parmezaan of cheddar) – optioneel
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
