🍬 Suiker (1/2 kopje)
Suiker:
-
zoet de cake,
-
helpt bij bruining,
-
ondersteunt de structuur.
Je kunt minder gebruiken als:
-
je honing of ahornsiroop erg zoet is,
-
of als je gedroogd fruit toevoegt.
🧈 Boter (1/2 kopje, gesmolten)
Boter zorgt voor:
-
rijkdom,
-
smeuïgheid,
-
volle smaak.
Gesmolten boter mengt makkelijker met de natte ingrediënten en maakt de cake extra zacht.
🥚 Eieren (3 stuks)
Eieren:
-
binden het deeg,
-
zorgen voor luchtigheid,
-
dragen bij aan structuur en kleur.
Klop ze goed voor een luchtig eindresultaat.
